为了提升教职工生活品质，增进工作情感，培养共同兴趣爱好，由校工会妇委会主办、后勤保障部工会承办的烘培知识与技巧讲座在中心校区一多餐厅拉开帷幕，第一批20名教职工参加此次活动，亲身体验了西点文化与烘焙操作的魅力。  

一多餐厅副主任周剑来介绍了西点产品的历史起源与产品特点，讲解了西点原材料的鉴别和部分蛋糕品种的制作基础知识。在中心校区食堂四楼主食操作间，教职工们现场体验了几款经典西点的制作步骤与技巧。随着热腾腾的糕点出炉，阵阵诱人的香味扑鼻而来，教职工们品尝着自己的劳动成果，享受到了美食制作的快乐，大家对下次工会组织的活动充满了期待。  

校工会主席曲波、妇委会主任兼工会副主席朱桂英、后勤保障部工会主席崔玉红参加活动。  

（徐博伦 唐愈新）